Sanduíche de Mortadela 471 – Perdizes

Ingredientes

• 1 Unidade de pão Ciabatta
• 1 Colher de sopa de Doriana
• 7 Fatias finas de mortadela 471
• 2 Bolas médias de mussarela de búfala (cortadas em 4 fatias)
• 2 Colheres de sopa de molho Pesto
• 10 g Pistache picado / triturado

Modo de Preparo

1. Cortar o pão ciabatta no sentido do comprimento, passar a Doriana e aquecer no forno até ficar levemente dourado. Passar o molho Pesto na base do pão, colocar as fatias de mussarela de búfala, colocar a mortadela de maneira que fiquem dobradas mas não amassadas, salpicar o pistache e fechar com a coroa do pão com Pesto.