Escondidinho de bacalhau é uma receita fácil e muito saborosa para preparar no almoço de páscoa
Se você está pensando em inovar no almoço de Páscoa deste ano, preparar o escondidinho de bacalhau pode ser uma ótima pedida para impressionar os convidados. Perfeito para unir a família em casa com uma refeição deliciosa, o escondidinho de bacalhau com batata é uma opção super suculenta, feita com base de purê e recheio de alho-poró com bacalhau desfiado. Confira as melhores dicas para aprender como fazer essa comida de Páscoa!
Receita de escondidinho de Bacalhau Desfiado Seara tem mais sabor e praticidade
Para que o seu escondidinho de bacalhau tenha um preparo prático e a suculência que se espera do prato, vale a pena usar o Bacalhau Desfiado Seara Pescados. Esse é um produto que já vem dessalgado, porcionado em lascas congeladas 1 a 1, facilitando todo o preparo da receita.
Além disso, esse é um bacalhau legítimo de Portugal, garantindo toda a tradição e sabor do escondidinho de bacalhau simples. Você ainda pode aproveitar o ingrediente para preparar outras receitas de bacalhau para a Páscoa, como a Torta de Bacalhau e a Salada de Bacalhau a Portuguesa.
Como fazer escondidinho de bacalhau: varie o preparo da massa com mandioca e abóbora vermelha
Para inovar a receita e testar outros ingredientes, a massa do escondidinho de bacalhau deve ser feita com mandioca ou abóbora cozida. No escondidinho de mandioca com bacalhau desfiado, você pode utilizar os mesmos ingredientes e seguir os mesmos passos do purê de batata.
Com a abóbora você deve ter cuidado no ponto do cozimento para garantir um preparo firme. A dica para que a massa fique cremosa é assar a abóbora com um pouco de margarina e amassar até formar um purê. Fica uma delícia!
